Le Conseil communal,
Considérant que dans le cadre du Plan de relance, le Gouvernement de Wallonie a marqué son accord sur la note qui avait pour objet le soutien et l’amplification de l’accompagnement des cantines durables ;
Considérant que pour atteindre des résultats ambitieux, en matière de généralisation des pratiques durables dans les cantines, un plan de travail en 4 activités a été validé pour :
- Développer l’approvisionnement local des cantines ;
- Accompagner techniquement les cantines ;
- Encourager et accompagner spécifiquement les cantines d’organisations publiques à entrer dans une démarche de transition vers une alimentation plus durable permettant de mettre en avant leur rôle d’exemplarité ;
- Développer un service de support « marchés publics alimentation durable » pour les cantines.
Considérant les enjeux environnementaux, sociaux et économiques de l’alimentation ;
Considérant l’importance de l’alimentation hors domicile dans l’alimentation quotidienne d’une partie de la population ;
Considérant le potentiel de diffusion des changements de comportement des usagers de la restauration collective ;
Considérant que selon l’ICLEI – Local Governments for Sustainability, 1 € investi dans les écoles pour des repas durables engendre plus de 6€ en retour social sur investissement et qu’il précise également que l’accès à une alimentation durable est l’un des outils les plus puissants que les gouvernements ont à leur disposition pour renforcer l’économie locale ;
Considérant la deuxième Stratégie Wallonne de Développement Durable, la Stratégie Manger Demain, le plan REGAL de lutte contre les pertes et le gaspillage alimentaire, le Plan de développement de la production biologique en Wallonie à l’horizon 2030, le Plan de Relance ;
Considérant qu’un processus collectif, dynamique et collaboratif permet de stimuler la transition écologique dans les cantines de collectivité, grâce à l’engagement volontaire de différents acteurs concernés à mener des actions concrètes ;
Vu le Référentiel établi en concertation avec les acteurs du système alimentaire wallon, intitulé « Vers un système alimentaire durable en Wallonie » ;
Vu l’inscription de ce référentiel au sein de la Stratégie Manger Demain ;
Vu l’adoption par le Gouvernement wallon de la Stratégie Manger Demain « vers un système alimentaire durable en Wallonie » le 30 novembre 2018, et en particulier sa mesure 8 et son annexe II ;
Vu le vote à l’unanimité par le Parlement Wallon du décret du 2 mai 2019 modifiant le décret du 27 juin 2013 relatif à la stratégie wallonne de développement durable ;
Vu l’adoption par le Gouvernement wallon des fiches 212 « Soutenir et amplifier l'accompagnement des cantines durables » et 213 « Amplifier la sensibilisation des collectivités aux sources d’approvisionnement locales et durables » du plan de Relance le 14 juillet 2021 ;
Vu la proposition visant à mobiliser les acteurs de la restauration collective sur base d’une convention de transition écologique appelée « Green Deal Cantines Durables » ;
Considérant l'accord de principe émis par le Collège communal, réuni en séance le 9 avril 2026, à l’égard de l'adhésion à ladite convention;
A l'unanimité,
DECIDE
- d'adhérer à la convention de transition écologique appelée « Green Deal Cantines Durables » ;
- de considérer ladite convention comme faisant partie intégrante de la présente délibération.
Un exemplaire de la délibération, accompagné de la convention, sera transmis :
> à la Direction du Développement Durable du Service Public de Wallonie ;
> à la Cellule Manger Demain (Asbl Socopro).